食用菌产业在精准扶贫中的实践——以宜春市泉塘村为例

在精准扶贫背景下,泉塘村开展食用菌产业扶贫实践,采用“政府+科研机构+村干部+示范基地+贫困户”的产业扶贫模式,通过高校科技人员指导,村干部带领贫困户有计划地进行平菇及香菇生产,使得贫困户掌握一门技术,开辟一条增收新途径,取得良好的扶贫成效。本文阐述了泉塘村发展食用菌产业扶贫优势,介绍了泉塘村食用菌产业扶贫具体实践,包括前期准备、平菇生产、香菇生产,对扶贫效果和存在的问题进行了分析,并提出对策,以期为助力泉塘村脱贫致富提供参考。