摘要
选择鱼粉为研究对象,通过比较样品不同处理粒度、不同浸提介质、不同浸提方式、不同浸提时间下动物源性饲料原料样品中挥发性盐基氮(TVB-N)的含量,对TVB-N项目检测过程中的关键参数进行优化。并选择鱼粉、猪肉粉及鸡肉粉为研究对象,研究测试优化后检测方法的准确度与精密度。结果表明,以过40目筛的粉碎粒度,0.6 mol/L高氯酸溶液为提取液,超声波浸提20 min后测定3种动物源性饲料原料中TVB-N的含量,样品加标回收率及变异系数均符合相关标准要求,且该检测方法操作简便、快速,检测结果准确性和稳定性高,从而提高了工作效率,节约了成本。
