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醉里有乾坤——古人的酒量到底有多大?

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摘要 魏晋时期,"竹林七贤"之一的刘伶是历史上著名的酒鬼。他一天到晚喝着酒,游山玩水,逍遥人间,被称为"醉侯"。他常常坐着鹿车,带着一壶酒,让自己的仆人随身带着铲子跟随其后,等他醉死的时候,就随地挖个坑给埋了。宋人赵崇绚在《鸡肋》一书中作了统计,说刘伶的酒量是一石五斗,但是他的酒量并不是最大的。汉朝大儒郑康成可饮一斛,而最终的冠军是汉朝廷尉于定国——可以"饮酒至数石而不乱"。
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出处 《餐饮世界》 2020年第5期74-75,共2页 World Cuisine
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