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新食品安全形势下食品添加剂教学改革研究
被引量:
1
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摘要
伴随人们物质生活水平和生活质量的不断提高,食品安全近年来受到社会各界的高度关注。针对新食品安全形势下的食品添加剂课程教育教学过程中存在的问题,提出优化策略,以期在降低食品添加剂安全问题发生率的同时,为社会群体的生命财产安全提供可靠保障。
作者
祖未希
机构地区
太原旅游职业学院
出处
《江西电力职业技术学院学报》
CAS
2020年第3期45-46,共2页
Journal of Jiangxi Vocational and Technical College of Electricity
关键词
食品安全
食品添加剂
教学变化
问题与对策
分类号
G642.0 [文化科学—高等教育学]
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