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摘要不粘锅的原理编辑部你好!有一天我没有用油,直接在不粘锅上煎鸡蛋,竟然也没糊锅。我想知道不粘锅避免糊锅的原理是什么?这种不粘的属性能保持多久呢?梅丽尔·弗伦奇有趣的是,最先合成不粘锅树脂涂层材料的人罗伊·普朗克特当时其实是在捣鼓厨房里的另一样物品——冰箱。

出处《环球科学》 2020年第14期84-84,共1页

关键词不粘锅普朗克煎鸡蛋弗伦奇树脂涂层原理编辑部

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环球科学

2020年第14期

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