水产动物脂类营养研究进展

Research Progress of Lipid Nutrition of Aquatic Animals

脂类是水产动物非常重要的营养物质,甚至有些作用是无可替代的,但相对于畜禽,水产动物脂类营养的研究相对落后,本文对鱼类、甲壳类、贝类三大类水产养殖动物的脂类营养最新研究进展进行了综述,旨在为水产动物养殖中脂类添加的相关研究提供参考依据。