摘要
大鱼大肉让肾脏很受伤广东省人民医院肾内科主任医师史伟表示,健康人群通过均衡饮食,就足以补充每日所需的蛋白质。大鱼大肉,导致蛋白质摄入量超标。长期的高蛋白摄入会增加肾脏负担,甚至使肾脏长期处于"超负荷"状态。已有肾功能损伤的人群,蛋白质的摄入更要严格控制,一定要咨询肾脏科医生,并在营养科医生的指导下制定食谱。此外,提醒一句:蛋白质并不仅限于鸡蛋、牛奶,各种肉类、海鲜以及豆类都含有较高的蛋白质。
出处
《人民政坛》
2020年第5期48-48,共1页
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