平菇生长缓慢常见原因

1.菌种与栽培季节不适应。根据子实体的温度适应性,平菇品种可大致分为高温型、中温型、宽温型和低温型四类。如果在冬季栽培高温型品种,会引起平菇的"不适症",主要表现为发菌缓慢,出菇迟,甚至不发菌不出菇。因此,要根据当地气候和栽培季节选择合适的品种。2.菇场环境不适致"中毒"。