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胡同美学 至臻土味

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摘要 北京尼岔Nicaf土家民族菜餐厅藏匿于前门大栅胡同中极其隐秘的一角,以大面积的红砖搭建出一个垂直在老城区的“红砖美术馆”。面积200多平方米的二层的小楼建筑,以看似光怪陆离的姿态为老街区注入了新活力,行人在胡同里闲逛就能与其相遇。
机构地区 不详
出处 《中国烹饪》 2020年第7期100-105,共6页 Chinese Cuisine
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