2018-2019年山西省食品安全企业标准备案情况分析

2017年11月1日,原山西省卫生和计划生育委员会制定发布了《山西省食品安全企业标准备案工作规范》[1](以下简称《规范》),建立了食品安全企业标准备案信息平台,实现了食品安全企业标准网上备案。为了解网上备案后及《规范》实施以来,山西省食品安全企业标准备案工作情况,本研究对2018—2019年网上备案的企业标准资料进行了整理,从基本情况、地区分布、食品分类、严于食品安全国家标准情况等方面进行了统计分析,旨在发现山西省食品安全企业标准备案过程中存在的问题,为进一步规范山西省食品安全企业标准备案工作和修订食品安全国家标准提出合理化建议。