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吃猪油健康吗

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摘要对不少人来说,猪油是儿时的食物记忆,猪油拌饭更是令人印象深刻。随着生活水平的提高,橄榄油等植物油成为餐桌新宠,但不少中老年人仍有用猪油做菜的习惯。有人却指出,吃猪油不健康。事实果真如此吗?应该如何吃油才健康呢?

作者本刊综合

机构地区不详

出处《老友》 2020年第4期63-63,共1页

关键词饱和脂肪酸橄榄油

分类号 R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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老友

2020年第4期

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