黑绿豆栽培技术与营养价值分析

黑绿豆属绿豆中的稀有类型,含有人体所必需的8种氨基酸,含量在0.24%~2%,绿豆中脂肪含量在1%以下,矿物质、维生素等营养元素均为普通绿豆的几倍。另外黑绿豆还具有抗癌、抗衰老等功效。1特征特性黑绿豆在我国大部分地区均可种植。一般亩产125 kg左右,产量高的能达到159 kg左右。夏播生育期68 d,春播生育期71 d。生育期较短,可实现一年二茬。具有有限结荚习性,株型直立生长,较为紧密。幼茎为紫红色,成熟后茎为绿色,夏播株高50cm。