曲阜名吃孔府熏豆腐

故乡文化名城曲阜,有一道风味独特的传统名吃孔府熏豆腐,在曲阜的大小餐馆以及道路两旁的小吃摊上,随处都能吃到这种熏豆腐。每次回到故乡,我都会盛来一大盘孔府熏豆腐大吃一顿。这家乡的味道还是那么浓。故乡山东曲阜城东北四公里处,有一座洙泗书院,原名先师讲堂,元代遂改名,这是当年孔子修书讲学的地方。这座讲堂所在的村子被命名为“书院村”,书院村不仅因为坐拥儒家书院的祖庭而声名远扬,几乎家家户户还会做这种承载历史文化的孔府熏豆腐。