做大做强牛泉山楂产业

牛泉山楂是指以山东省济南市莱芜区牛泉镇为中心的山楂栽培资源,资源丰富,包括原产地丰富的传统山楂资源和现代引进的山楂品种资源,品类繁多,主要分布于莱芜区牛泉镇的省庄、圣井、吕楼3大区域,属莲花山脉,海拔高度200~400m。牛泉山楂栽培历史悠久,名声远播,2000年牛泉镇被国家农业部命名为无公害山楂绿色产品与加工基地。牛泉山楂果实个大色艳、果面光滑、酸甜可口、营养丰富,食用价值、药用价值、经济价值、环境价值高,是牛泉镇的传统优势产业。