还能愉快地喝粥吗?

中国饮食文化源远流长,近来,关于能不能喝粥困扰了不少人。在中国历史中,粥的踪影伴随始终。粥在4000年前的中国主要为食用,2500年前始作药用。《史记》中的《扁鹊仓公列传》载有西汉名医淳于意(仓公)用“火齐粥”治齐王病事;汉代医圣张仲景《伤寒论》中有“桂枝汤,服已须臾,啜热稀粥一升余,以助药力”的记载,这些便是有力例证。