寻找价廉物美的“超级食物”

一般认为,超级食品是指具有丰富的营养,并对人体有明显的抗氧化作用的食品,比如牛油果、蓝莓、羽衣甘蓝等,但是它们往往价格不菲。那么,有没有便宜又营养丰富的“超级食物”呢?什么是“超级食物”?广义上讲,营养丰富、对健康有益的食物,都可以称为超级食物,但是这样一来,每一种天然食物都是“超级食物”,也就没有超级食物的独特性了。被广泛宣传的“超级食物”通常都是自带光环的,有着地域风情、超级完美的营养成分以及昂贵的价格。