花茶类创新工艺“兰花韵飘雪”

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摘要兰花韵飘雪(分为卷曲型与直条型)两款"绿茶"是近几年研制的新产品,本文总结了兰花韵飘雪采用四川野生建兰(建兰经过5年的培育)春茶碧螺春.直条型银针绿茶取自单芽为原料,花类创新采取连窨工艺技术加工而成兰花韵飘雪。

作者吴文斌

机构地区福建省漳科科技茶学院

出处《福建茶叶》 2020年第7期23-24,共2页 Tea in Fujian

关键词兰花韵飘雪建兰品种窨花工艺连窨

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福建茶叶

2020年第7期

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