摘要
随着我国经济发展和旅游业供给侧改革的双重推动背景下,住宿业在良好的市场环境中得到了极大的滋养.但也面临着诸多的挑战,消费需求转变、外资品牌竞争,住宿新业态的涌现等给住宿服务业带来很大冲击.面对如今机遇和挑战并存的局面,住宿客房采用科学的会计管理方法显得尤为迫切.经过多年发展,本量利分析方法在各行业得到广泛应用,为企业经营决策提供帮助.本文主要采用案例研究法,选取某沿海旅游城市的HM酒店客房作为研究对象,通过本量利分析法建模研究,分析经营现状和问题,验证HM酒店客房应用本量利分析的有效性和必要性,并为酒店发展提出解决方案,进一步丰富本量利分析法在酒店客房服务业上的探索.
基金
广东省2018年高等教育教学研究和改革项目《适合湛江水产行业需要的复合型成本会计人才培养体系构建研究》的阶段性研究成果。
