关于对猪肉水分不合格行政处罚的思考分析

近年来,生猪注水行为时有发生,既扰乱了市场秩序,又损害了群众身体健康。生猪注水后,猪肉水分含量往往会超标,通过对猪肉进行监督抽检,针对水分超标的,依法严厉处罚,在一定程度上,能震慑违法分子,打击生猪注水行为。但是对猪肉水分超标如何处罚,法律规定并不明确,执法部门面临着很大困惑,本文对有关法律法规进行了探讨分析,同时提出了法律适用建议以供参考。