维生素K有助抗击新冠肺炎

【英国《卫报》网站6月5日报道】题:研究表明,在一些奶酪中发现的维生素K可能有助于抗击新冠肺炎研究显示,因罹患新冠肺炎死亡或接受重症监护的人缺乏一种可在菠菜、鸡蛋及硬质奶酪和蓝纹奶酪中发现的维生素。这点燃了人们的希望,即也许可通过改变饮食抗击这种疾病。研究人员对荷兰奈梅亨市卡明修斯-威廉明娜医院收治的新冠肺炎患者开展研究后发现,缺乏维生素K与新冠肺炎重症之间存在关联。他们对这种维生素的益处大加赞赏。新冠病毒会引发血栓,导致肺部弹性纤维硬化。而人类通过食物摄入并在胃肠道吸收的维生素K对可调节血栓和预防肺病的蛋白质的形成至关重要。