热带优稀水果——蛋黄果被引量：2

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摘要蛋黄果,又名狮头果、蛋果、桃榄、仙桃等,为山榄科蛋黄果属多年生热带优稀果树的果实。原产古巴和北美洲热带,20世纪30年代开始引入中国,现广西、海南、广东、云南、福建等有零星种植。果肉酷似蛋黄,粉质香甜,口感独特;果实富含植物多糖、淀粉、粗蛋白.

作者周婧(文/图)

机构地区不详

出处《广西农学报》 2020年第3期F0004-F0004,共1页 Journal of Guangxi Agriculture

关键词蛋黄果狮头植物多糖山榄科粗蛋白优稀果树仙桃热带

分类号 S66 [农业科学—果树学]

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