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关于“益生菌”你了解多少
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摘要
益生菌是近年来国际上的研究热点,市场上各种益生菌产品也备受青睐。但益生菌是否有益健康?如何科学选择益生菌产品?对于这些问题,消费者依然存在很多疑惑。近日,科信食品与营养信息交流中心针对中国益生菌消费认知状况进行调查,发布了《中国益生菌消费认知状况报告(2020)》(以下简称《报告》)。
作者
王忻
机构地区
不详
出处
《食品界》
2020年第7期34-35,共2页
Food Industry
关键词
信息交流中心
益生菌产品
消费认知
有益健康
研究热点
消费者
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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