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喜茶门店因卫生问题被约谈 被引量:1

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摘要 近日,江苏省南京市玄武区市场监督管理局启动“夏日冷饮”专项检测,抽检16批次果茶(奶茶)和6批次食用冰,涉及喜茶、奈雪、都可、一点点等品牌。结果显示,喜茶旗下5批次产品抽检不合格,其中4批次饮品存在微生物污染、1批次食用冰菌落总数超标。据玄武区市场监管局食品科科长罗亚玲介绍,出现菌落总数超标可能是制冰机的设施设备或者餐饮制作场所环境、以及人员操作不规范等原因造成的。
作者 陈琼 贾玉静
机构地区 不详
出处 《食品界》 2020年第7期44-45,共2页 Food Industry
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