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高职食品质量与安全专业“实训车间化”技能教学模式的探索

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摘要 “实训车间化”技能教学模式可实现院校教学与企业实际工作场景对接,有效增强学生的实际动手能力,提高学生的职业技能。
出处 《食品界》 2020年第7期119-120,共2页 Food Industry
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