夏季养心宜吃红色食物

夏季阳气最盛,红色为阳,相对应红色食物。按照《黄帝内经》以色补色的原则,红色食物易于入心。因此,夏季养心宜吃红色食物。西红柿功用:西红柿性微寒、味甘酸,富含维生素C和维生素A,可以增强体力和缓解疲劳。尤其是含有番茄红素,对心血管具有保护作用。夏李成熟的西红柿受阳光照射最充沛,番茄红素含量高,营养价值也最高。吃法:西红柿生吃、熟吃均可,也可以炒、炖和做汤,比如西红柿炒鸡蛋,西红柿炖牛肉、西红柿鸡蛋汤等。