防苦夏 吃吃鸭

有多少人对家的思念,都系于家宴之上,一次家宴就是一次团圆。就像李安“家庭三部曲”之收尾篇《饮食男女》中的老朱,这位进入花甲之年的老父亲,每个周末都要用一顿丰盛的家宴将三个与他渐行渐远的女儿召回家团聚。朱老爸是台北少有的顶级大厨,精通川、粤、江、浙多种菜系,每每一桌子菜烧好,光是雕花的南瓜盅、萝卜刻的龙凤就看得人眼花缭乱。