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田园瓜豆正甘肥

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摘要 说起夏日美食,除了脆沙瓢的西瓜,你是否也会想起清凉的绿豆汤、开胃的盐水毛豆?豆子耐储存,一年四季都能见到,似乎没什么时令感,其实,天正是它们的季节。在作者的童年回杞中,豆子除了做成菜上餐桌,更能变戒花样繁刍的消夏零食,承载着一段段朴素而亲切的田园记忆。
作者 檀荛
机构地区 不详
出处 《博物》 2020年第8期74-79,共6页
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