结球生菜优质高效栽培技术

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摘要生菜为菊科1年生或2年生蔬菜,喜冷凉湿润的气候.生菜亦称莴苣,按食用部分可分为叶用莴苣和茎用莴苣.结球莴苣即西生菜或结球生菜,是叶用莴苣的一种,在西方国家称之为色拉蔬菜,主要用于生食,也可用来做凉拌菜,口感脆嫩.近年来,结球生菜在北方逐渐被人们接受,栽培面积逐年扩大.

作者孟追

机构地区梅河口市乡村振兴服务中心

出处《吉林蔬菜》 2020年第3期23-23,共1页

关键词结球生菜叶用莴苣结球莴苣茎用莴苣冷凉西生菜凉拌菜优质高效栽培技术

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吉林蔬菜

2020年第3期

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