由旅游产业带动的民族饮食文化的传播

中国作为一个拥有五千年历史的文明古国,地域广阔,物产丰富,民族众多,历史文化悠久。汉民族其长期占据主导地位,汉民族文学和文化一直受到关注,少数民族因其地处较偏远等一系列因素而时常被忽略。但近年来,随着人们生活水平提高,游旅成了平衡工作和生活、放松心情的绝佳选择。