宜餐宜饮嫩荷叶

故乡小村不远处,有一个面积百余平方公里的大湖泊,入夏以后,湖面上长满碧绿的鲜嫩荷叶,像农家少女举着一把把小雨伞,在平静的水面上摇曳着轻盈的舞姿。嫩荷叶有一种各种蔬菜不可企及的清香和清凉,非常适合在夏日食用。每年一进五月,湖畔浅水中的小荷叶就能长到巴掌大,立夏以后长得更快,到五月湖畔浅水中的小荷叶就能长到巴掌大,立夏以后长得更快,到五月下旬,鲜嫩的荷叶就可以吃了。