中国茶艺存在的问题和发展方向

我们的祖先发现茶、利用茶、栽培茶的历史已有数千年,自古以来就有以茶待客、以茶祭祖、以茶礼佛、以茶供神、以茶联谊、以茶修身养性的习俗。中国地域辽阔,民族众多。各个民族"千里不同风,百里不同俗",在长期的饮茶实践中形成了异彩纷呈的茶俗,创造出了各具魅力的茶艺。如白族三道茶、客家擂茶、藏族酥油茶、侗族打油茶、蒙古族奶茶、苗族八宝油茶、维吾尔族香茶、傣族竹筒香茶、纳西族龙虎斗、回族罐罐茶、土族熬茶、畲族宝塔茶、彝族烤茶、德昂族腌茶、布朗族酸茶、哈萨克族马奶子茶.