生牛乳及其制品中雌激素含量超标的危害及原因被引量：1

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摘要 2005年9月至2006年3月期间,我国某质检部门曾对某市销售的部分本地和外地生产的全脂纯牛奶中的雌性激素进行检测,发现全脂纯牛奶中均含有含量不等的雌性激素。加拿大食品检验署(CFIA)公布2010-2011年乳及乳制品中雌激素检测结果,737个进口或国产的乳及乳制品样本中均检出低水平的雌激素[1]。

作者郭德安刘晓峰

机构地区山东省巨野县柳林镇畜牧兽医站山东省曹县动物防疫监督所

出处《山东畜牧兽医》 2020年第8期23-23,共1页 Shandong Journal of Animal Science and Veterinary Medicine

关键词雌性激素食品检验乳及乳制品雌激素纯牛奶含量超标危害及原因

分类号 S823.91 [农业科学—畜牧学]

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