西餐烹饪专业“工学结合”人才培养模式初探

随着我国经济的发展,西餐烹饪专业人才培养的相关问题渐渐引起人们的重视。对于西餐烹饪专业教师及相关教职人员来说,必须要合理地对人才进行培养,满足市场需求。从现实情况来看,西餐烹饪专业人才培养模式还不够完善,据此,本文分析了西餐烹饪专业工学结合人才培养模式的相关问题,希望能够对现实有所裨益。