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海南省餐饮行业发展报告
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摘要
2019年海南餐饮业状况、问题及发展趋势分析海南餐饮业状况基本经营状况2019年,海南省餐饮业营业额386.11亿元,同比增长9.88%。对比2018年,增长率降低了4.4个百分点。(见表1)各类餐饮企业基本状态由于旅游饭店游客处于负增长状态,依托于旅游饭店的餐饮类企业总体运营情况不佳;乡村旅游带来的乡村餐饮消费明显增长。
作者
无
机构地区
海南省酒店与餐饮行业协会
出处
《餐饮世界》
2020年第7期56-63,共8页
World Cuisine
关键词
旅游饭店
行业发展报告
乡村旅游
餐饮企业
运营情况
餐饮业
餐饮消费
海南省
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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