仔姜牛肉丝:夏天的下饭神器

俗话讲“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,它来源于中医的养生理论,即《黄帝内经》中提到的“春夏养阳,秋冬养阴。”生姜性温,又可以温中。夏天阳气外越,而身体内阳气较虚时,正好可以起到温补以助阳气的作用。