中国农业科学院蜜蜂研究所研究团队揭示蜂王浆如何提高人体免疫力

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摘要近日,中国农业科学院蜜蜂研究所蛋白质组学团队发现,蜂王浆中的特有不饱和脂肪酸10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA)具有保护免疫器官的功能和促进免疫潜力。相关研究成果发表在《Expert Opinionon Therapeutic Targets》(靶向治疗专家观点)上。

出处《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第8期190-190,共1页 Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology

关键词中国农业科学院蜜蜂研究所蜂王浆免疫器官专家观点不饱和脂肪酸蛋白质组学研究团队

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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