建设智慧平台 保障“一老一小”餐饮安全

近年来,各地利用“互联网+”打造明厨亮灶智慧监管平台,在提升监管效能、督促主体责任落实和营造餐饮安全社会氛围方面取得了积极成效。本期栏目选取的山西省晋城市城区和山东省聊城市明厨亮灶智慧平台建设案例,分别从县(区)级重点建设、逐步推广和市级统筹建设的角度总结了建设思路和经验,希望各地能在案例中参照自身实际获得有益启发和借鉴。此外,本刊将持续关注各地明厨亮灶智慧监管建设,更多关于本话题的的思路、经验做法、监管成效,欢迎向本刊投稿。投稿邮箱:273007216@qq.com。