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带你去喝碗豆汁儿
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摘要
糟柏居然可作粥,老浆风味论稀稠。无分男女齐来坐,适口酸盐各一瓯。《故都食物百咏》中描述的这道老北京小吃,老北京人多半都会猜得到说的就是“奇葩”饮品“豆汁儿”。焦圈儿、咸菜搭配豆汁儿是老北京早餐的标配,就连网购某宝的护国寺小吃,这三样也被放在一起作为一个组合套餐。让人忍俊不禁的是,还多了一句温馨提醒:没喝过豆汁儿,尝鲜的请谨慎购买。
作者
石头
机构地区
不详
出处
《能源评论》
2020年第7期95-95,共1页
Energy Review
关键词
豆汁
咸菜
老北京人
套餐
饮品
早餐
小吃
粥
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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