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食品检测实验室样品的管理及控制要点 被引量:3

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摘要 做好食品检测工作能够保障食品的质量与安全。本文主要分析了食品样品管理的工作要点,以确保检测结果能够准确有效反映食品的安全状况,检测出质量不合格的食品,减少食品安全问题的发生。
作者 曹俊
出处 《食品安全导刊》 2020年第21期58-58,共1页 China Food Safety Magazine
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