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食品检测实验室质量控制管理措施探究
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摘要
食品检测与食品安全联系密切,科学检测食品,能将健康安全的食品提供给人们,保障人们的身体健康。而为了提高食品检测结果的可靠性、准确性,有必要在食品检测实验室开展质量控制管理工作。本文在分析食品检测实验室质量控制管理重要性的基础上,提出了提高食品检测实验室质量控制管理效果的措施,期望能够帮助食品检测实验室取得更具真实性、可靠性的食品检测结果。
作者
木康春
机构地区
丽江市疾病预防控制中心
出处
《食品安全导刊》
2020年第21期66-66,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
食品检测
实验室
质量
控制管理
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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