浅谈食品实验室内部质量控制样品的研制与应用

实验室质量控制是实验室管理和检验技术能力的综合表现,对于实验室技术能力的提升、检测人员的业务水平及满足市场需求是非常必要的。做好实验室内部质量控制工作,对确保实验室结果的科学、公正、准确、可靠具有实质性意义。