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食物是如何一步步被污染的?
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摘要
疫情期间,除了外部防护之外,食品在生产、加工、配送或烹饪过程中,污染都有可能发生。食物生产生产是指种植农作物或饲养动物的过程。一般是在农场或牧场上进行的,如果母鸡的饲料受到感染\或被一些人畜共患病感染,这样生产的鸡蛋和鸡肉就可能受到污染。食物加工加工是指把农作物或动物通过机械或人工,按照工艺流程变成我们所认识和购买的食物形态的过程。
出处
《学习之友》
2020年第8期64-64,共1页
关键词
人畜共患病
烹饪过程
食物加工
配送
农作物
分类号
F32 [经济管理—产业经济]
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