蘑菇+菇动未来

蘑菇+饮料承德森源绿色食品有限公司通过与食用菌产业创新团队共建河北省食用菌加工工程技术研究中心,共同研究珍稀食用菌液体发酵生产功能饮品技术,研制出蛹虫草发酵植物饮品。该项目采用营养保健物质含量高的菌株为材料,采用发酵技术、破壁匀浆等技术直接生产功能饮品,以饮品原浆冻干物为材料,有效的保护营养成分,不仅迎合了现代工业发展需要,同时还能满足饮料口感、风味的要求。在食用菌饮品生产技术方面具重大突破,居国际先进水平。