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在衡阳,辣是一种态度

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摘要 北京有大大小小的湘菜馆,但每一家的味道都不尽相同,就像方言一样,一个地方一个特点,自然也辣得各不相同。几年前,位于杨梅竹斜街的渔芙南还是一家只有几十平方米的湖南衡阳菜小馆,后迁址到西城区白塔寺附近,面积扩大了,独特的网红风格和就餐环境开始吸引各方关注,在建筑设计方面获奖无数。
作者 孙阳
机构地区 不详
出处 《中国烹饪》 2020年第8期56-57,共2页 Chinese Cuisine
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