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山河有界 蔬果万朵
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摘要
“中国素食,应该是自然的、色彩斑斓的,它不仅仅是黑白的佛系禅意,所有蔬果都来自山、河、万千种花朵,无一例外”这是山河万朵中国素食(以下简称“山河万朵”)创办者对于素食的理念餐厅从设计到出品都颇具心思,由世界杰出华人设计师卢志荣担纲整体设计,强调东方的意境,以藤、岩块、盐、水磨石等自然元素作为主材,展现山河的抽象与具象、万朵花开的意象与柔美。
作者
楮宏辚
张洋(摄影)
机构地区
不详
出处
《中国烹饪》
2020年第8期96-101,共6页
Chinese Cuisine
关键词
素食
自然元素
蔬果
水磨石
整体设计
色彩斑斓
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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