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科学解读有关 益生菌的10个认知误区
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摘要
近年来,益生菌(probiotics)的作用越发受到人们的重视,但不少消费者对益生菌仍存在诸多认知误区。日前,科信食品与营养信息交流中心联合中国疾控中心营养与健康所、中华预防医学会食品卫生分会、中华预防医学会健康传播分会等专业机构发布了《科学认识益生菌——澄清益生菌的10个常见认知误区》,帮助消费者更加全面了解益生菌的相关科学知识。
作者
安然
机构地区
不详
出处
《中国食品》
2020年第14期140-141,共2页
China Food
关键词
中华预防医学会
食品卫生
信息交流中心
认知误区
健康传播
中国疾控中心
科学解读
益生菌
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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中国食品
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