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还原"麻辣"美味的真相

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摘要 作为一枚资深吃货,麻辣火锅的味道可谓是想想都会口水直流,美食当前根本无人能挡。但其实,“麻”跟“辣”所描述的感觉却没有一个是味觉,它们一个是触觉,一个是痛觉。今天,知识嗑儿就来还原麻辣的真相!
作者 知识嗑儿
机构地区 不详
出处 《少年大世界(初中生)》 2020年第7期48-49,共2页
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