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A股迎来餐饮老字号

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摘要婚宴业务让同庆楼"重获新生",而上市后,百年餐饮老店还将面临供应链完善、标准化模式和跨区域扩张等全新挑战。作为中国传统八大菜系的徽菜代表,1925年始创于芜湖,被商务部认定的"中华老字号"品牌同庆楼,于7月16日正式登陆A股,成为十年来,国内第二家成功上市A股的餐饮企业。

作者柴乔杉

机构地区不详

出处《中国品牌》 2020年第8期60-61,共2页 China Brand

关键词标准化模式供应链中华老字号餐饮企业餐饮老字号同庆楼

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济] F832.51 [经济管理—金融学]

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中国品牌

2020年第8期

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