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6S管理在高校餐饮实训室管理中的应用
被引量:
2
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摘要
高校餐饮实训室引入6S管理,对解决餐饮实训室日常管理中存在的问题,改善实训室环境,提高实训教学效率,培养师生良好素养,以及保障师生生命安全与实训室财产安全,提高餐饮实训室日常管理水平,有着极为重要的作用。
作者
孟秀梅
机构地区
内蒙古民族大学管理学院
出处
《管理观察》
2020年第23期120-121,共2页
Management Observer
关键词
6S管理
高校
餐饮实训室
管理
分类号
G647 [文化科学—高等教育学]
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