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生鲜农产品品质与质量安全问题研究——基于供应链一体化视角
被引量:
5
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摘要
基于供应链一体化视角,以生鲜农产品超市为例,探讨生鲜农产品的质量安全问题以及生鲜超市建立供应链一体化的必要性和优化策略,对保障生鲜农产品稳定安全供应,满足消费者追求更新鲜、更高品质的生鲜农产品的需求具有重大意义。
作者
王盛华
机构地区
河南大学商学院
出处
《山西农经》
2020年第15期14-15,共2页
Shanxi Agricultural Economy
关键词
生鲜农产品
供应链一体化
品质
质量安全
生鲜超市
分类号
F322 [经济管理—产业经济]
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